Eğirdek

tarihinde gönderilmiş tarafından

Eğirdek tarifi için malzemeler

Malzemeler

  • 750 gr un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı karbonat
  • Tuz
  • Yarım su bardağı su

Kızartmak için

  • Ayçiçek yağı

Eğirdek Nasıl Yapılır

Unu hamur yoğurma kabına eleyin. Yoğurt, yumurtalar, toz şeker, karbonat ve tuzu ekleyip karıştırın. Malzemeler özleşene kadar yoğurun. Yoğurduğunuz hamurdan küçük parçalar koparıp şekil verin. Ayçiçek yağını tavaya alıp ısıtın. Şekil verdiğiniz hamurları ekleyip kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp yağını süzün. Ilık servis yapın.