Domatesli ve mozzarella peynirli pizza
Domatesli ve mozzarella peynirli pizza tarifi için malzemeler
Pizza hamuru için
- 225 gr Köy Ekmeği Karışımı
- 140 ml su
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı toz şeker
- Yarım çay kaşığı kuru maya
Üzeri için
- 2 çorba kaşığı domates püresi
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 150 gr mozzarella peyniri (veya dil peyniri)
- 6~7 kiraz domates
- 1 çorba kaşığı şerit doğranmış sarı dolmalık biber
- 1 çorba kaşığı dilimlenmiş siyah zeytin
- 1 tutam tuz
Domatesli ve mozzarella peynirli pizza Nasıl Yapılır
- Su ve zeytinyağını ekmek makinesinin pişirme haznesine dökün. Unu sıvı karışımın üzerini tamamen örtecek şekilde ilave edin.
- Haznenin bir köşesine tuz, karşı köşesine şekeri ekleyin. Unun ortasını açıp mayayı ekleyin.
- Hazneyi makinenin içine yerleştirin. Hamur programını seçip makineyi çalıştırın. Program bitiminde hamuru un serpilmiş tezgaha alıp merdane ile incelterek açın.
- Mozzarella peynirini ufak doğrayın. Domatesleri 4 dilime kesin. Domates püresi, bir tutam tuz ve zeytinyağını bir kaba alıp karıştırın.
- Sosu hamurun üzerine döküp kenarlarda 1 cm boşluk kalacak şekilde yayın. Peynir ve domates dilimlerini hamurun üzerine değişimli olarak yan yana yerleştirin.
- Zeytin dilimleri ve sarı biberi ilave edin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında üzeri altın rengini alana kadar 15-20 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.
Nefis margarita pizza tarifine de göz atın.