Domatesli Pane Şinitzel

Domatesli Pane Şinitzel Tarifi İçin malzemeler

  • 2 parça piliç bonfile (İnceltilmiş)
  • 2 adet beef domates (Rendelenmiş)
  • 10 adet cherry domates
  • 1 adet orta boy beyaz soğan
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 yemek kaşığı galeta unu
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 adet yumurta (Çırpılmış)
  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
  • Tuz
  • Pul biber
  • Maydanoz (İri kıyılmış)

Domatesli Pane Şinitzel Nasıl Yapılır?

  • Bonfileleri tuzlayıp sırasıyla una, yumurtaya ve toz biber karıştırılmış galeta ununa bulayın. 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile her iki taraflarını da 2,5 dakika kızartın.
  • Rende domatesleri kısık ateşte bir yemek kaşığı zeytinyağı ve bir tutam tuz ile suyunu çekene kadar pişirin. Cherry domatesleri tavada soteleyin. Soğanı 4’e bölüp ızgara edin.
  • Domates sosunu servis tabağına alın. Şinitzelleri ince dilimler halinde kesin ve sosun üzerine yerleştirin. Sote domatesler, ızgara soğan, maydanoz ve pul biberle sıcak servis edin.