Dana Eti Haşlama

tarihinde gönderilmiş tarafından

Dana Eti Haşlama Tarifi İçin malzemeler

  • 1 kg kemikli dana eti (göğüs kısmı)
  • 1 soğan
  • 2 havuç
  • 1 kereviz
  • 5-6 patates
  • 1 diş sarmısak
  • 2-3 tane karabiber
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Dana Eti Haşlama Nasıl Yapılır?

  • Kemikli parça dana etini dibi kalın bir tencerede önce yağsız olarak, suyunu salıp çekinceye kadar hafif pişirin. Biraz su ilave edip 50 dakika pişirin.
  • Patateslerin küçüklerini bütün olarak, kerevizi küp biçiminde, havuçları da jülyen doğrayın.
  • Tereyağını, dörde böldüğünüz soğanı tencereye ilave edin. 12 bardak su ve karabiber tanelerini ilave edin.
  • Kısık ateşte sebze yumuşayıncaya kadar yaklaşık 40 dakika daha pişirin. Sıcak servis yapın.

Dana Eti Haşlama Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

  • Kemikli dana etini haşlamak için en iyi yöntem düdüklü tencere kullanmaktır.
  • Dana etini düdüklü tencerenin içerisine koyun ve üzerini 4 parmak geçecek şekilde su ile doldurun.
  • Etinizi pişirirken aroma katmak istiyorsanız, tencerenin içerisine karabiber tohumu ya da defne yaprağı ekleyin.
  • Eğer etler çok büyükse, bir çay kaşığı karbonat ekleyin. Bu sayede etiniz daha yumuşak olacaktır.

1 Porsiyon Haşlama Dana Eti Kaç Kalori?

  • Haşlanmış dana etinin bir porsiyonu, yaklaşık 95 kaloridir. Bir porsiyon, 100 gram et içermektedir.
Ramazan Tarifleri Bayram Yemekleri Kırmızı Et Yemekleri Et Tarifleri