Dana carpaccio

tarihinde gönderilmiş tarafından

Dana carpaccio tarifi için malzemeler

  • 400 gr bonfile
  • 1 soğan
  • 1 diş sarımsak
  • Akdeniz yeşillikleri
  • 100 gr taze fesleğen
  • Yarım çay bardağı fesleğen
  • Kekik
  • Karabiber

Dana carpaccio Nasıl Yapılır

  • Sıcak havalarda soğuk etlerle müthiş başlangıçlara hazır olun. Soğanı ve sarımsağı rendeleyin. Kekik, karabiber ve tuzu karıştırın.
  • Bonfileyi bu karışıma bulayın. Kıyılmış fesleğen ve zeytinyağını harmanlayın. Bonfilenin ortasına delik açıp taze fesleğenle doldurun.
  • Sıkıca rulo yapıp streç filme sarıp dondurun. Buzdolabından çıkarıp dilimleyin. Yeşilliklerle süsleyip servis yapın.