Damla Sakızlı Vanilyalı Dondurma
Damla Sakızlı Vanilyalı Dondurma Tarifi İçin malzemeler
- 1 litre süt
- 2 parça damla sakızı
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı salep veya 2 paket hazır toz salep
- 1 adet vanilya çubuğu
Damla Sakızlı Vanilyalı Dondurma Nasıl Yapılır?
- Süt, vanilya özütü ve damla sakızını derin bir tencereye alın. Ara ara karıştırarak kaynatın.
- Süt kaynamaya başladığında toz şeker ve salebi ilave edin. Karıştırarak kısık ateşte 10-15 dakika daha kaynatıp ocaktan alın.
- Sütü ara ara karıştırarak soğutun ve derin kapaklı bir kaba boşaltın. Kabı derin dondurucuya alıp bir saat dondurun.
- Dondurmanın kenarları donup ortası daha sıvı kalacağı için arada karıştırarak her tarafının eşit donmasını sağlayın.
- Bu şekilde birer saat arayla karıştırıp dondurun. 5 saat buzlukta bekletin.
- Sakızlı vanilyalı dondurmayı, çikolata sosu ve fındık parçaları ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.