ÇİKOLATA KREMALI CUPCAKE
Çikolata kremalı cupcake tarifi için malzemeler
- 2 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı pirinç unu
- 120 g tereyağı (Oda sıcaklığında)
- 80 g agave şurubu veya 100 g bal
- 2 adet yumurta
- 40 g kakao
- 40 g krema
- 40 lt su (Sıcak)
- Kabartma tozu
- Bir tutam tuz
- Kalıbı yağlamak için ayrıca tereyağı ve kakao
Süslemek için; - 400 g şekersiz çikolata
- 2 avokado (Blender’da pürüzsüz çırpılmış)
- 50 ml çırpılmış krema
Çikolata kremalı cupcake Nasıl Yapılır
- Fırını 200 dereceye ayarlayın. Muffin kalıplarını yağlayın, içine kakao tozu serpip silkeleyin. Tereyağı ve balı mikserle çırpıp krema kıvamına getirin. Yumurtaları tek tek ekleyip çırpmaya devam edin. Su ve kakaoyu bir kapta karıştırın. Yumurtalı karışıma ekleyin.
- Başka bir kapta elenmiş un, kabartma tozu, tuz ve pirinç ununu karıştırın. Yumurtalı karışıma yarısını ekleyip karıştırın. Kremayı ekleyip geri kalan unu da ilave edin