CEVİZLİ SÜTLÜ TATLI

Cevizli sütlü tatlı tarifi için malzemeler
  • 1 kg süt
  • Yarım çay bardağı pirinç
  • 250 g toz şeker
  • 1 yemek kaşığı pirinç unu
  • 1 su bardağı su

Üzeri için

  • 1 su bardağı ceviz içi
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı tarçın

Cevizli sütlü tatlı Nasıl Yapılır
  • Pirinci yıkayıp tencereye aktarın. Üzerini geçecek kadar su ekleyin ve pirinçler yumuşayana kadar haşlayın.
  • Sütle pirinç ununu karıştırıp tenceredeki pirincin üzerine dökün. Kısık ateşte, sürekli karıştırarak pişirin. En son toz şekeri ilave edin. Birkaç taşım kaynattıktan sonra ocaktan alıp servis kuplarına paylaştırın.
  • Ceviz içlerini bıçakla irice kıyın. Tereyağı ile birlikte kısık ateşte, kıtır kıtır olana dek kavurun. Ocaktan alır almaz tarçınla harmanlayın. Cevizli tarçını soğuyan tatlının üzerine bolca serperek servis yapın.