Kategori: Güneydoğu Anadolu Yemekleri

Kübbülmüşviyye Tarifi İçin malzemeler 2 su bardağı ince bulgur200 gr iç yağ 200 gr dana kıyma 1 adet soğan ½ su bardağı ceviz içi 1 çay …

Batman Usulü Kütülk Tarifi İçin malzemeler Dış kısım için: 1 su bardağı kitellik bulgur 1 su bardağı köftelik bulgur 1,5 su bardağı …

Kahiye Tatlısı Tarifi İçin malzemeler Hamuru için; 2 su bardağı su 2-3 bardak su 1 çimdik tuz1 yemek kaşığı sıvıyağ Şerbeti için; 2 su …

Kıliçe Tarifi İçin malzemeler 5 su bardağı un125 gr Tereyağı1. 5 çay bardağı toz şeker1 su bardağı ılık süt1 su bardağı ılık su 1 tatlı …

Ikbebet Tarifi İçin malzemeler Dış için; 1 su bardağı köftelik bulgur 1 su bardağı irmik1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kişniş Soğuk su …

Irok Tarifi İçin malzemeler 500 gr kıyma 2 adet soğan 150 gr çiğköftelik et½ demet maydanoz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı yenibahar …

Mırra Tarifi İçin malzemeler 30 gr kahve çekirdeği Su Mırra Nasıl Yapılır? Tavada kahve çekirdekleri kavrulur.Kavrulan kahve …

Zingil Tarifi İçin malzemeler Hamuru için; 1 adet yumurta 2/3 su bardağı süt 1 su bardağı un 10 gr kabartma tozu Şerbet için; 2 su …

Besni Tava Tarifi İçin malzemeler 700 gr kuzu kuşbaşı et4 adet patlıcan 5 adet domates 7 diş sarımsak 4 adet kırmızı kapya biber 5 adet …