Kategori: Ege Yemekleri

Tire Köfte Tarifi İçin malzemeler 2 adet tırnak pide500 gr kıyma Tuz Karabiber Sos için; 4 adet domates Tuz Karabiber Üzeri için; 50 gr …

Ege Usulü Enginar Yemeği Tarifi İçin malzemeler 5 adet enginar çiçeği1 adet soğan 5 yemek kaşığı zeytinyağı2 adet limon 1 silme yemek …

Enginarlı Balık Tarifi İçin malzemeler 800 g günlük deniz balığı5 adet enginar (Büyüklüğüne göre ikiye veya dörde kesilmiş)1/2 su bardağı …

Heraklion Tarzı Kallistsounia Tarifi İçin malzemeler 500 g un1 adet yumurta2 yemek kaşığı zeytinyağı1 yemek kaşığı limon suyu1 çay kaşığı …

Kabak Çiçeği Dolması (Dolmathes) Tarifi İçin malzemeler 40 adet kabak çiçeğiİç harç için 300 g pirinç (Yıkanıp süzülmüş)2 adet domates …

Sarımsaklı Midye Tarifi İçin malzemeler 800 g midye içiBol sarımsakZeytinyağı, tuz Sarımsaklı Midye Nasıl Yapılır? Bir tavada …

Caciki Tarifi İçin malzemeler 2 adet salatalık (Kabuklu)1-2 diş sarımsak (Ezilmiş)300 g süzme yoğurt1 çay kaşığı tuz Caciki Nasıl Yapılır …

Kalamar Kızartma Tarifi İçin malzemeler Taze kalamarUn Hazırlık için SütLimon suyuKarbonat Kalamar Kızartma Nasıl Yapılır? Kalamarın …

Fırınlanmış Girit Kabağı Tarifi İçin malzemeler 2 adet büyük boy Girit kabağı2 adet domates (Küp doğranmış)1adet defne yaprağıSarımsak …