Kategori: Doğu Anadolu Yemekleri

Yumurta Pilavı Tarifi İçin malzemeler 500 gr un 3 adet yumurta 2 yemek kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı tuz20 gr ceviz Yumurta Pilavı Nasıl …

Gliko Tarifi İçin malzemeler 1 su bardağı köftelik bulgur1 su bardağı un 1 adet yumurta2 su bardağı kaynar su Üzeri için: 5 kaşık yoğurt …

Dut Çullaması Tarifi İçin malzemeler 1,5 su bardağı kuru dut2 tatlı kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı toz şeker2 adet yumurtaÜzeri için …

Erzurum Ketesi Tarifi İçin malzemeler 1 su bardağı süt 1/3 su bardağı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı tereyağı 2 çay kaşığı tuz 10 gr yaş maya 2-2 …

Lalanga Tarifi İçin malzemeler 2 adet yumurta220 ml süt2/3 su bardağı kaşar peyniri, rendelenmiş1 çay kaşığı tuz1,5 su bardağı un …

Gırar Çorbası Tarifi İçin malzemeler 400 gr yoğurt1 su bardağı haşlanmış buğday1 su bardağı haşlanmış nohut 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı …

Mıhla Tarifi İçin malzemeler 2 adet soğan 300 gr kıyma 3 yumurta1 adet yeşil biber ½ adet domates 4 yaprak fesleğen 1 diş sarımsak 2 yemek …

Kavut Tarifi İçin malzemeler 50 gr tereyağı100 gr buğday (taş değirmenden çekilmiş)Bal, şeker, pekmez ya da reçelCeviz Kavut Nasıl …

Erzincan çorbası tarifi için malzemeler 150 gr taze fasulye150 gr kıyma1 çorba kaşığı domates salçası4 su bardağı su3 diş sarımsak50 gr …

Bükmeli sırın tarifi için malzemeler 4 su bardağı un1.5 su bardağı suYarım kg yoğurt3 diş sarımsak2 çorba kaşığı tereyağıTuzKırmızı pul …