Kategori: Fransız Mutfağı

Craquelin Tarifi İçin malzemeler 70 gr un 70 gr şeker60 gr tereyağı Craquelin Nasıl Yapılır? Bütün malzeme el ile yoğurularak …

Espanyol Sos Tarifi İçin malzemeler 1 adet soğan1 adet havuç1 adet kereviz sapı2 yemek kaşığı tereyağı2 yemek kaşığı un1 litre et suyu2 …

Patates Sufle Tarifi İçin malzemeler 3 adet patates 2 adet yumurta 1 adet soğan 100 gr kaşar peyniri 1 yemek kaşığı un½ su bardağı süt 10 …

Patates Terin Tarifi İçin malzemeler 4 adet patates 1 su bardağı öğütülmüş parmesan 100 gr tereyağı TuzKarabiber Muskat Patates Terin …

Köri Soslu Midye Tarifi İçin malzemeler 250 gr midye 40 ml su 20 gr tereyağı 2 adet arpacık soğan, küçük doğranmış 2 diş sarımsak, ince …

Bask Usulü Tavuk Tarifi İçin malzemeler 2 adet derili but 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı1 kırmızı çarliston biber 1 …

Poşe Yumurtalı Mercimek Salatası Tarifi İçin malzemeler 200 gr yeşil mercimek 20 gr çam fıstığı 4 adet kuru domates 1 demet roka 50 gr …

Rokfor Portakal Ve Cevizli Salata Tarifi İçin malzemeler 4 avuç akdeniz yeşillikleri 1 tutam bebek roka½ portakal 50 gr rokfor50 gr ceviz …

Rokfor Ve Armutlu Tart Tarifi İçin malzemeler 6 adet milföy hamuru 50+30 gr rokfor peynri2 adet sert armut 1 adet limon 50 gr ceviz 4-5 …

Echaude De Carmaux Tarifi İçin malzemeler 250 gr un1 adet yumurta1 yemek kaşığı zeytinyağı 5 gr anason veya rezene 5 gr kabartma tozu 50 …