Bruschetta

Bruschetta tarifi için malzemeler

• 8 dilim ekmek
• 4 diş sarımsak
• 3 domates
• 4 çorba kaşığı zeytinyağı
• 2 dal maydanoz
• Birkaç kekik dalı
• Tuz
• Karabiber

Bruschetta Nasıl Yapılır

• Domatesleri soyup küp şeklinde doğrayın. Sarımsakları soyup ezin. 2 kaşık yağı tavada ısıtıp sarımsağın yarısı ve domatesi ilave edin. 4-5 dakika karıştırarak kavurun.
• Kalan yağ ve sarımsağı bir kasede karıştırın. Ekmekleri iki taraflı kızartıp üzerlerine fırça ile sarımsaklı yağ sürün.
• Ekmeklerin üzerlerine domatesli sosu paylaştırın. Kıyılmış maydanoz ve taze kekik dallarıyla süsleyip servis yapın.