Börülce Tarator

Börülce Tarator Tarifi İçin malzemeler

  • 400 gr börülce
  • 4 diş sarımsak
  • 1 adet limonun suyu
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 çay kaşığı tuz

Börülce Tarator Nasıl Yapılır?

  • Börülce ayıklanır ve küçük parçalara bölünür.
  • Küçük parçalara ayrılan börülceler, tuzlu suyun içerisinde haşlanır.
  • Haşlanan börülceler biraz suyuyla birlikte servis tabağına alınır.
  • Ezilmiş sarımsak, limon suyu, tuz ve zeytinyağı çırpılarak sos haline getirilir.
  • Haşlanan börülcelerin üzerine dökülerek servis edilir. Afiyet olsun.