Bazlama Üzeri Kıymalı Yumurta

tarihinde gönderilmiş tarafından

Bazlama Üzeri Kıymalı Yumurta Tarifi İçin malzemeler

  • 1 adet bazlama
  • 3 adet yumurta
  • 200 g dana kıyma
  • 1 adet orta boy soğan (İnce kıyılmış)
  • 3 adet orta boy domates (Rendelenmiş)
  • 3 adet köy biberi (Doğranmış)
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 çay kaşığı tuz

Üzeri için

  • Karabiber
  • Fesleğen

Bazlama Üzeri Kıymalı Yumurta Nasıl Yapılır?

  • Bazlamayı fırında ısıtın.
  • Soğanı ve zeytinyağını bir tavaya alarak kavurun.
  • Sırasıyla biberi, kıymayı, domatesi ve tuzu ekleyerek orta ateşte sulu bir harç elde edecek şekilde kavurmaya devam edin. İçine yumurtaları kırıp pişirin. 
  • İç harcı fırında ısıttığınız bazlamanın üzerine yayın. Karabiber ve fesleğeni serpiştirdikten sonra sıcak servis edin.