Bal kabağı muhallebi

Bal kabağı muhallebi tarifi için malzemeler

  • 2 dilim bal kabağı
  • 100 ml süt kreması
  • 2 yemek kaşığı mascarpone
  • 4 yemek kaşığı agave veya bal
  • 2 yemek kaşığı chia (Haşlanmış)
  • Tarçın

Üzeri için

  • Fındık kırığı, yulaf ezmesi, bal

Bal kabağı muhallebi Nasıl Yapılır

  • Bal kabağını sudan geçirin, üzerine tarçın serpin, biraz balla ovuşturup 200 derece fırında yarım saat pişirin. 
  • Pişen kabakları püre yapın, içine chia hariç tüm malzemeyi ekleyip çırpıcıyla pürüzsüz olana kadar çırpın. Chia tohumunu ekleyin. Küçük kaplara paylaştırıp buzdolabında soğutun. Üzerine biraz bal veya agave gezdirin, fındık ve yulaf kırıntısı serpip servis edin.