Ayvalı Ve Izgara Sebzeli Kış Salatası
Ayvalı Ve Izgara Sebzeli Kış Salatası Tarifi İçin malzemeler
- 1 adet ayva
- 1/2 adet mor lahana (1 cm kalınlığında dilimlenmiş)
- 1 kase brokoli çiçeği (Küçük parçalara ayrılmış)
- 1/2 su bardağı Pikan cevizi
- Zeytinyağı
- Tuz
Servis için
- Mikro yeşillik
- Rokfor peyniri
Ayvalı Ve Izgara Sebzeli Kış Salatası Nasıl Yapılır?
- Ayvanın çekirdeklerini çıkarıp kabuğunu soymadan dilimleyin.
- Tüm malzemeyi ısıya dayanıklı bir fırın kabına alın ve yağ ile tuzu ilave ederek harmanlayın. Önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırında 30 dakika pişirin.
- Servis tabaklarına alın ve üzerine rokfor peyniri ile mikro yeşillik serptikten sonra servis edin.
- Not: Bu tarife ‘salata’ dedim ama özellikle hindi, tavuk ve et yanında sunulabilecek şahane bir garnitür tabağı olduğunu söylemeliyim.