Ayva Marmelatı

tarihinde gönderilmiş tarafından

Ayva Marmelatı Tarifi İçin malzemeler

  • ½ kg ayva
  • 350 gr şeker
  • 1,5 bardak su
  • 3-4 adet ayva çekirdeği
  • 2 adet karanfil
  • 1 adet çubuk tarçın
  • Yarım limon suyu

Ayva Marmelatı Nasıl Yapılır?

  • Ayvanın kabukları soyulur ve çekirdekleri ayrılır.
  • Ayvalar rendelenir ve ayrılan çekirdeklerle beraber üzerine şeker ilave edilerek ocağa alınır.
  • Ayva çekirdekleri hem renk verecek hem de kıvamda etkili olacaktır.
  • Suyunu saldığında bir buçuk bardak su, karanfil ve tarçında eklenir ve kaynatmaya başlanır.
  • Ateşin kıvam vermesinin yanında ayva çekirdekleri ve ayvanın içerinde bulunan pektinle beraber marmelat kıvam alır.
  • 15 dakika kaynatılır, limon suyu eklenir ve soğutulur. Afiyet olsun.

1 Porsiyon Ayva Marmelatı Kaç Kalori?

  • Bir tatlı kaşığı ayva marmelatı 11, bir porsiyon ayva marmelatı ise yaklaşık 140 kalori değerindedir.