Amasra Salatası

tarihinde gönderilmiş tarafından

Amasra Salatası Tarifi İçin malzemeler

  • 1 adet domates ya da 2-3 adet cherry domates
  • 1 adet salatalık
  • 1 adet küçük kuru soğan ya da kırmızı soğan
  • 1 adet yeşil biber
  • 4-5 dal roka
  • 4-5 dal maydanoz
  • 4-5 dal dereotu
  • 3 yemek kaşığı doğranmış kornişon turşu
  • ¼ kırmızı lahana
  • 5-6 yaprak marul
  • 1 adet turp
  • 1 adet havuç
  • 2-3 dilim pancar turşusu
  • 1 adet Kırmızı biber

Sos için;

  • ¾ su bardağı zeytinyağı
  • 4 yemek kaşığı sirke
  • Tuz
  • 1 adet limonun suyu

Amasra Salatası Nasıl Yapılır?

  • Bütün malzemeler yıkanır.
  • Marul, roka, maydanoz ve dereotu doğranır.
  • Salata tabağına sırayla marul, jülyen doğranmış kuru soğan, roka, maydanoz, dereotu, turşu, rendelenmiş havuç, ince doğranmış kırmızı lahana eklenir. Ardından kalan malzemeler süslenerek üzerine dizilir.
  • Sos için bir kapta malzemeler karıştırılır ve salatanın üzerine gezdirilir. Süslü bir şekilde servis edilir. Afiyet olsun.